В 1782 году мадам Вижи Ле Брюнн, талантливая художница, популярная среди французской элиты выставила одно из своих новых полотен в парижском салоне. Это был автопортрет мадам Ле Брюнн, обнимающей свою дочь. Сама по себе композиция картины была вполне традиционна, тем не менее реакция публики была на удивление единодушно отрицательной. Причина – очаровательная улыбка слегка обнажила прекрасные белые зубы молодой женщины. “Возмущение художников, ценителей искусства и публики объединило их в единодушном порицании,” – написал анонимный критик.
“…улыбка показывает зубы! Такая непристойность не подобает матери!”
Что же было настолько шокирующим и вызывало неприятие? Это была белозубая улыбка – неотъемлемая часть каждой личности в современном мире. В 21 веке мы называем ее Американской Улыбкой. Белозубая улыбка смотрит на нас с многочисленных реклам и предвыборных плакатов.
Мадам ле Брюнн предлагает мягкий, не-американский стиль. Почему же Франция первая?
Со времен греков традиции диктовали, что открытый рот несовместим с западным искусством и привносит совершенно негативный подтекст. Во первых, это указывало на плебейское происхождение персонажа. Во-вторых, почти наверняка это был бы беззубый рот – повсеместная участь “низкого класса”. У подавляющего большинства населения 18-го века зубы были в весьма плачевном состоянии. Усилившееся потребления сахара по всей Западной Европе с конца 17-го века в виде всевозможных леденцов, шоколада, лимонада и кофе привело к резкому ухудшению состояния зубов. Хуже, чем в какой-либо другой период истории!
Открытые рты на картинах зачастую изображались, как безобразные черные ямы, как некие провалы источающие зловоние и провоцирующие насмешки. Это так же указывало на то, что эти персонажи были не совсем вменяемы или на то что это были дети, еще не достигшие “сознательного” возраста.
Скандал из-за улыбки мадам Ле Брюнн привлек внимание публики к событиям, которые происходили вне мира искусства. Французская улыбка – широкая, добродушная, белозубая стала событием. На это обращали внимание и другие авторы.
Итальянский ученый Краччиоли был шокирован повсеместными улыбками парижан. С ним соглашался знаменитый физиономист Лаватэр – “я сразу же узнаю парижан по их зубам и улыбкам!”
Значит ли это, что Франция гордится своими зубами благодаря превосходной заботе о полости рта?
Без сомнения!
Франции принадлежит первенство изобретения стоматологии в 18-м веке. Именно французы изобрели слово dentiste, которое потом распространилось по всему миру.
В прошлом, благородное искусство вырывания зубов практиковалось в основном бродячими артистами, которые ездили с одной ярмарки на другую. В присутствии ликующей толпы, они мастерски выхватывали больные зубы попутно разыгрывая представления или развлекали публику хождением по канату. Дентист же, на этом фоне, отличался хирургическими навыками, широкими знаниями медицинских трудов и уважением общества.
Развитие стоматологии, как науки и сообщества профессионалов, шло гораздо медленнее в других странах, позволяя Франции стать мировым лидером в этой области.
Когда императрица Австрии Мария Тереза решила выправить зубы своей дочери, будущей королеве Марии-Антунетте, она выписала французского дентиста.
Когда у Дж. Вашингтона заболел зуб, в одном из походов во время Войны за Независимость, он послал за французским доктором.
Когда популярный салонный острослов Аббе Галиани с прискорбием обнаружил, что из-за катастрофической нехватки зубов, многие его неаполитанские друзья не могли понять, что же он такое говорит, то незамедлительно послал за изготовленными в Париже протезами. Он назвал их – “мой парламент”. Они вернули голос “стоматологически угнетенному” оратору.
Повсеместно во Франции начал бурно развиваться рынок продуктов по уходу за зубами и полостью рта. Газеты было полны объявлений и рекламы всевозможных патентованных средств, зубочисток, порошков и отбеливателей. Зубные щетки, сделанные в Париже, ценились по всей Европе, как наилучшие и стали центральной деталью ежедневного утреннего ритуала. Так же, впрочем, как и вставные челюсти – еще один товар, активно продвигаемый на рынке.
Один из известных тогда дентистов новой волны был Николас Дюбуа де Шеман. Парижский хирург по образованию, Дюбуа пережил незабываемый момент в 1788 году, когда превозмогая ужас и отвращение был вынужден провести вечер в компании знатной дамы с вставной челюстью и ужасным запахом изо рта. Тогда ему пришла идея использования фарфоровых зубов для изготовления протезов вместо “пахучих” и подверженных разложению зубов животных, которые тогда использовали в протезах. После многочисленных опытов доктор Дюбуа создал, как он выразился, “Incorruptible Teeth”, получившие широкую поддерку среди знаменитых академиков и просвещенной публики.
Французская элита с энтузиазмом встретила новый продукт. Французская улыбка стала доступной для всех желающих, особенно если они потеряли свои зубы.
Казалось что успех нового изобретения был абсолютным. Но… Вскоре, Дюбуа де Шевре вынужден был эмигрировать из Франции вслед за своими знатными клиентами. 1793 год – год Французской Революции. Обосновавшись в Сохо, доктор Дюбуа заключил контракты на поставку фарфоровых зубов с мануфактурой Wedgewood и стал активно предлагать свой товар английским и французским аристократам. Объем продаж, даже по нынешним меркам, был очень не плох – в 1797 году было продано 3000 комплектов полносъемных протезов. А к 1816 году цифра выросла до 12,000!
Тем не менее, продажа Французской Улыбки в Англии была встречена многочисленными интригами, высмеиванием и сопротивлением. Одной из причин стало нарождающееся чувство национального самосознания и как результат франкофобия английского общества. Карикатуры и насмешки наводнили прессу.
Ответ на вопрос “Почему Франция первая?” во многом относится к тому факту, что на смену ремесла “зубодера” во Франции пришла передовая по тем временам медицинская наука, хирургия и стоматология. Кроме того, спрос и предложение на рынке обусловили бурное развитие целой отрасли. Франция гордилась своей белозубой улыбкой, ставшей визитной карточкой французского общества. А главное, красивые зубы стали модными! А Франция всегда была законодателем моды!
Тем не менее, мода оставалось привилегией обеспеченных слоев населения – буржуазии, тогда как основная масса людей оставалась «сосудом греховным» переполненным зловонием и инфекциями. Как это не парадоксально, аристократия тоже оказалась в хвосте прогресса, получившего имя The Great Chain of Buying. В силу того что законодателем мод среди аристократов всегда был королевский двор и сам король предпочитающие держать свой рот закрытым. Гордая осанка и внушительный взгляд олицетворяли власть. От короля не требовалось открывать рот и произносить речи – для этого имелись специальные придворные. Зубы и улыбка не имели значения. Помимо того, на более прозаическом но не менее значимом уровне король Луи XIV имел несчастье потерять часть верхней челюсти во время удаления нескольких зубов разгоряченным цирюльником в 1680 году – за много лет до расцвета стоматологии во Франции. Бедняга король до конца своей жизни не мог насладиться тарелкой супа не пролив половину содержимого на себя и на стол.
Как следствие – «дореформенные» короли Франции и свита всегда изображались с плотно закрытыми ртами. На одном из парадных портретов Луи XIV изображен с подчеркнуто молодцеватыми ногами завзятого танцора но при этом художник не потрудился закамуфлировать впалые щеки беззубого повелителя. Хотя король особо и не нуждался в улыбке.
Но времена менялись. Уже в эпоху Луи XV один из придворных так прокомментировал решение решение своег господина удалить зуб: «это обезобразит лицо во время разговора или во время смеха!» Не смотря ни на что зуб был удален…. А вот как отзывался о Луи XVI один из приближенных: «Может быть у короля очень красивые ноги но у него кривые зубы и весьма не изящная улыбка.» Ну а будущий король Чарльз Х прославился «постоянно открытым безжизненным ртом». Французская революция улыбки (pace Elias) зарождалась не при дворе а среди нарождающейся буржуазии.
Французская улыбка становилась все более демократичная и Франция второй половины 18 века становилась все более “open-mouthed society.” Это отражалось не только в бесконечных рекламах «патентованных» средств по уходу за зубами но в многочисленных статьях и научных трудах публицистов эпохи Просвещения. Тема улучшения улыбки и зубов стала обыденной в многочисленных салонах и кофейнях. Эпоха мрачных Бурбонов уходила в прошлое.
На заре Французской революции 1789 года новая улыбка стала распространяться по всей Европе тем самым теряя свой изначально «французский» шик. Кроме того, это можно отнести и к последующему упадку в развитии французской стоматологии как науки. Уже в 1802 году после реорганизации медицинских профессий стоматология исчезла из этого списка и професионалы «старой школы» были приравняны к армии цирюльников и рыночных зубодеров. Первенство постепенно переходило к американцам. Так стоматолог Наполеона III был уже гражданином Америки. Еще один печальный результат революции и последующего террора. Тут уже было не до улыбок. Кровавые зверства толпы остались в памяти людей на века. Если в середине 18 века Франция создала жизнерадостную «французскую» улыбку то после 1790 года эта же улыбка превратилась в гримасу ужаса и страха.
Валерия Карн,
Калгари, врач-стоматолог
Опубликовано в газете “Колесо”
(403) 452-6868